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某食品厂给排水节能设计研究
摘要
宋 安 坤
(中国核电工程有限公司郑州分公司,郑州 450052)
摘要
某速冻食品厂在生产过程中,蒸发冷却器废热排放量大,生产车间、设备清洗以及双螺旋制冷隧道冲霜水所需热水(30~40 ℃)量大,最大时用水量为300m
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/h。根据系统现状运行情况,对热负荷、热源工况和换热方案、冲霜水余热利用方案以及清洗热水余热利用方案进行了比选,经热负荷供需平衡计算确定工艺设计参数,并对废热利用系统节能效益与存在的问题进行了分析。
关键词
食品厂 节能设计 余热利用 工况分析 负荷计算
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