路海锋 刘 芳

（中国航空工业规划设计研究院，北京 100120）

    摘要 航空食品配餐楼属于机场附属设施中的一类工业项目，该类项目与一般的工业、民用项目在设计上有很大不同。对该类项目给排水系统的设计要点和难点如给水水质、用水定额、供水安全性、热水循环系统设计、隔油装置的设计等进行介绍和分析，为设计人员设计同类项目时提供参考。

    关键词 航空食品配餐楼 给水水质  用水定额 供水安全性  排水地沟 地漏  隔油装置