热门
热销商品
- 暂无资料
长白山地区天然矿泉水健康意义研究
尹 军1 张小雨1 李 娜2 王建辉1 张居魁1
(1吉林建筑工程学院水污染控制与资源化利用吉林省重点实验室, 长春130021；2吉林建筑工程学院设计院, 长春130021)
摘要 在介绍了长白山地区基本水质状况的基础上，对长白山地区有代表性矿泉眼分别从pH、DO、ORP、偏硅酸等健康意义角度分析了长白山地区天然矿泉水的有关特点，并定量分析了4个泉眼矿泉水的健康和口感指数，表明均具有较高的口感指数和良好的健康指数；用ARX400型核磁共振波谱仪测定了不同水样的团簇结构，结果表明均符合天然优质饮水特征；同时进行了抗氧化性对比试验，表明该地区天然矿泉水在一定程度上能显著提高小鼠红细胞SOD活力，具有良好的抗氧化性。
关键词 长白山矿泉水 健康意义 抗氧化性